Mošt je lahodný nápoj, který se vyrábí ze spadaných jablek. Je to skvělý způsob, jak využít přebytek ovoce ze zahrady a zároveň si dopřát osvěžující nápoj plný vitamínů a minerálů. Zpracování spadaných jablek do moštu není složité a může být skvělou aktivitou pro celou rodinu.
Nejprve je potřeba vybrat vhodné ovoce. Ideální jsou zralá a čerstvá jablka, která nejsou poškozená. Vhodným tipem je také kombinace různých druhů jablek, což dodá moštu bohatší chuť. Jádra, stonky a listy by měly být odstraněny, aby se zabránilo hořkosti nápoje.
Jablka je nutné následně důkladně omyt a nakrájet na menší kousky. Nejlepší způsob, jak získat co nejvíce šťávy, je použití šťávačky nebo mixéru. Nakrájená jablka se pak vloží do hrnce s vodou a nechají se vařit. Během procesu vaření se jablka rozpustí a uvolní svou šťávu.
Následně je nutné šťávu přesít, aby se odstranily pecky a kousky ovoce. Výsledný mošt lze případně osladit medem nebo cukrem podle chuti. Hotový mošt se může pít ihned, ale nejlepší chuť dosáhne po několika hodinách chillu v lednici.
Mošt je skvělým způsobem, jak zužitkovat spadaná jablka a zároveň si dopřát zdravý nápoj plný vitamínů a minerálů. Navíc si můžete být jisti, že neobsahuje žádné přidané konzervanty nebo umělá barviva. Takže pokud máte doma přebytek jablek, neváhejte a vyzkoušejte vytvořit vlastní domácí mošt. Vaše chuťové buňky vám budou za to vděčné!